torta salgada de frango

                                                                           

Ingredientes da massa

• 3 ovos inteiros
• 1 copo (americano) de leite
• 1/2 copo (americano) de óleo de soja
• 1 colher (de café) de sal
• 12 colheres (de sopa) de trigo
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó

 Recheio 

• Presunto ralado e queijo mussarela, frango desfiado, atum, carne moída e etc.
• 2 tomates em fatias finas
• Molho de tomate
• Orégano

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes em uma vasilha. Despeje a metade da massa em uma forma retangular untada e enfarinhada. Faça camadas começando pelo molho da tomate, coloque o recheio de sua preferência e finalize com os tomates e o orégano.cubra com o restante da massa e espalhe um pouco de molho de tomate e orégano pra decorar.

Você pode incrementar sua torta com milho verde, ervilhas, azeitonas e o que mais desejar.

Leve pra assar em forno médio pré-aquecido.

Brigadeirão de microondas

Ingredientes           

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro, ou 1 caixinha
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de margarina
• 3 ovos inteiros grandes
• Chocolate granulado para enfeitar

Modo de preparo do brigadeirão de microondas

Ponha todos os ingredientes no liquidificador e bata bem (3). Coloque em uma forma de anel própria para microondas untada e leve ao microondas na potência máxima por 6 a 8 minutos , desenforme morno. Enfeite com chocolate granulado.

Dicas importantes!! (veja números indicativos ao longo da receita)
  
(1) Tirei as fotos abaixo antes de colocar o granulado para ver a textura e consistência do doce, ao morder deve ficar macio (um pouco mais consistente que pudim), porque se ficar duro, pesa no estômago e fica enjoativo.

(2) Se quiser mais doce, coloque 1/2 xícara de achocolatado e 1/2 de chocolate em pó

(3) Quanto mais você bater, mais aerado vai ficar

(4) Após 6 minutos de cozimento, verifique a consistência, só coloque mais 1 minuto (ou +) depois. Lembre-se que em horários demuito uso de energia na casa ou bairro, a potência do microondas é menor, por isso os minutos podem variar de uma receita para outra mesmo no mesmo microondas.

(5) O tempo total de preparo ficou em 9 minutos porque: separei todos os ingredientes em 1 minuto, bati por 2 minutos e deixei 6 minutos no micro. ;-)